Quiche de jamón york y queso

Aquí os dejo una quiche que he preparado muy sencilla.

Ingredientes:

Lámina de masa quebrada

Jamón de york
Queso rallado

200 ml. de nata líquida

3 huevos

Sal

Pimienta

Preparación:

Estiramos la masa quebrada sobre un molde de unos 20 cm. Un imprevisto de última hora me obligó a utilizar un molde más grande, de ahí que haya quedado más delgada.

En un bol apropiado batimos los huevos.

Añadimos el resto de los ingredientes.

Removemos.


Vertemos sobre la masa.

Introducimos en el horno previamente precalentado a unos 210ºC hasta que esté dorada.

Buena!!