La entrada de hoy lleva un agradecimiento hacia las personas con las que ayer domingo he tenido ocasión de compartir unas 7 horas.
Me alegré mucho al poner cara a los asistentes que están detrás de los blogs.
He de decir que a pesar de no conocer absolutamente a nadie, he disfrutado realmente de este encuentro.
Gracias a tod@s!!
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He comprado hace unos días un rodillo que hace corte en forma de rejilla y dada la urgencia por ver el resultado sobre la masa, esto es lo que pude improvisar.
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre
Fresas
Azúcar
Preparación:
Colocamos una lámina de hojaldre sobre la parte baja de un molde, en este caso ha sido un molde de unos 24 cm. de diámetro.
Una vez lavadas y cortadas la fresas longitudinalmente las colocamos cubriendo el fondo del molde, añadimos un poco de azúcar y cubrimos con otra lámina de hojaldre utilizando un rodillo que corta la masa en forma de rejilla.
Introducimos al horno a 210 ºC hasta que esté dorado.
Por último espolvorear con azúcar glas.
Deliciosa y original!!
